Butter adịghị njọ maka gị n'ezie

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ruo ọtụtụ afọ, ị nụbeghị ihe ọ bụla ma bọta = ọjọọ. Ma n'oge na-adịbeghị anya, ị nụla okwu ntanye na nri nwere nnukwu abụba nwere ike ịbụ n'ezie mma maka gị (onye a kpalitere itinye bọta na toast ọka wit ha niile iji nyere gị aka ịnọ na-eju afọ, ogologo oge?). So ɛyɛ nokware?

N'ikpeazụ, ekele maka nyocha ọhụrụ nke nyocha dị adị e bipụtara n'akwụkwọ akụkọ PLOS Otu, anyị mechara nweta azịza doro anya maka mgbagha bọta anyị. Ndị na-eme nchọpụta si na Friedman School of Nutrition Science and Policy na Tufts University na Boston tụlere ọmụmụ itoolu dịbu nke enyochala ihe ndọghachi azụ na uru nke bọta. Ihe ọmụmụ a jikọtara nọchiri anya mba 15 na ihe karịrị mmadụ 600,000.

Ndị mmadụ na -eri nri ebe ọ bụla n'etiti otu ụzọ n'ụzọ atọ nke nri ruo nri 3.2 kwa ụbọchị, mana ndị nyocha ahụ ahụghị njikọ ọ bụla n'etiti oriri butter ha na ihe egwu ọ bụla (ma ọ bụ belata) nke ọnwụ, ọrịa obi, ma ọ bụ ọrịa shuga. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, bọta adịghị mma ma ọ bụ ihe ọjọọ-ọ nwere mmetụta na-anọpụ iche na nri gị. (Lee ihe mere iri nri dị ka nwoke nwere ike ji dị mma maka ahụike ụmụ nwanyị.)

"Bọta nwere ike ịbụ nri 'n'etiti ụzọ'," Laura Pimpin, Ph.D., onye na-ede akwụkwọ na-eduzi ọmụmụ ihe, kwuru na nkwupụta mgbasa ozi. "Ọ bụ nhọrọ ahụike ka mma karịa shuga ma ọ bụ starch-dị ka achịcha ọcha ma ọ bụ nduku nke a na-agbasakarị bọta na nke ejikọtara na ihe egwu dị elu nke ọrịa shuga na ọrịa obi-mana nhọrọ ka njọ karịa ọtụtụ margarines na mmanụ esi nri."

Dị ka Pimpin si kwuo, ebe bọta nwere ike ọ gaghị adị njọ maka gị, nke ahụ apụtaghị na ị ga-amalite iji ya kwado abụba ndị ọzọ dị ka mmanụ oliv. Abụba ahụike ị na-enweta site na swaps bọta nkịtị, dị ka flaxseed ma ọ bụ mmanụ oliv na-amaghị nwoke, yikarịrị ka ọ ga-abụ n'ezie. ala ihe ize ndụ gị nke ịrịa ọrịa obi na ọrịa shuga.

Ya mere, a sweụla ya ọkụ ma ọ bụrụ na ọ na -atọ gị ụtọ na bọta na toast gị, mana gbalịsie ike ịrapara na abụba ahụike egosipụtara mgbe ị nwere ike.

Nyochaa maka