Alfalfa

Ndinaya

• Ọdịnaya Nri Alfalfa
• Alfalfa Nwere ike inyere Cholesterol dị ala
• Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta
• Ọrịa Metabolic dị mma
• Na-ebelata Mgbaàmà nke Mmepụ Ahụ
• Mmetụta Antioxidant
• Nchedo na Mmetụta
• Ọ Bụrụ na I Dị Ime
• Ọ bụrụ na Takeụọ Ọbara
• Y’oburu n’inwe nsogbu onwe
• Y’oburu n’inwe usoro eji egbochi agha
• Etu esi etinye Alfalfa na nri gị
• Na nchikota

Alfalfa, makwaara dị ka lucerne ma ọ bụ Medicago sativa, bụ osisi a toro dị ka nri maka anụ ụlọ ruo ọtụtụ narị afọ.

Ọ dịla ogologo oge maka ọdịnaya dị elu nke vitamin, mineral na protein, ma e jiri ya tụnyere isi mmalite nri ndị ọzọ ().

Alfalfa bụ akụkụ nke ezinụlọ legume, mana a na-ewerekwa ya dịka ahịhịa.

O yiri ka ọ sitere na South na Central Asia, ma ọ bụ kemgbe ọ toro gburugburu ụwa ruo ọtụtụ narị afọ.

Na mgbakwunye na iji ya dị ka nri, ọ nwekwara ogologo akụkọ ihe mere eme dị ka ahịhịa ọgwụ maka ụmụ mmadụ.

Mkpụrụ ya ma ọ bụ epupụta a mịrị amị nwere ike iwere dị ka mgbakwunye, ma ọ bụ mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ipupụta ma rie ya n'ụdị mkpụrụ alfalfa.

Ọdịnaya Nri Alfalfa

Alfalfa na-erikarị mmadụ dị ka ihe mgbakwunye nke ahịhịa ma ọ bụ n'ụdị mkpụrụ alfalfa.

Ebe ọ bụ na a na-ere epupụta ma ọ bụ mkpuru dị ka mgbakwunye ọgwụ na ọ bụghị nri, enweghị ozi gbasara nri na-edozi ahụ.

Agbanyeghị, ha na-enwekarị vitamin K ma nwee ọtụtụ nri ndị ọzọ, gụnyere vitamin C, ọla kọpa, manganese na folate.

Alfalfa na-epulite nwere otu nri ahụ dịkwa obere kalori.

Dịka ọmụmaatụ, iko 1 (gram 33) nke mkpụrụ alfalfa nwere naanị calorie 8. O nwekwara ihe ndia (2):

• Vitamin K: 13% nke RDI.
• Vitamin C: 5% nke RDI.
• Ọla kọpa: 3% nke RDI.
• Manganese: 3% nke RDI.
• Chepụta: 3% nke RDI.
• Nyocha: 2% nke RDI.
• Riboflavin: 2% nke RDI.
• Magnesium: 2% nke RDI.
• Iron: 2% nke RDI.

Otu iko nwekwara gram 1 nke protein na gram 1 nke carbs, nke sitere na eriri.

Alfalfa nwekwara ọdịnaya dị elu nke ogige osisi na-arụ ọrụ. Ha gụnyere saponins, coumarins, flavonoids, phytosterols, phytoestrogens na alkaloids ().

Alfalfa nwere vitamin K na obere vitamin na mineral ndị ọzọ. Ọ dịkwa elu n'ọtụtụ ogige osisi bioactive.

Alfalfa Nwere ike inyere Cholesterol dị ala

Alfalfa nwere ike lesterolwedata cholesterol bụ ihe ọmụmụ ya kacha mma mụọ ruo taa.

Ọtụtụ ọmụmụ na enwe, rabbits na oke egosiwo na ọ nwere ike belata ọkwa cholesterol dị n'ọbara (,, 5, 6).

Obere ihe omumu egosiputara ihe a na umu mmadu.

Otu nnyocha nke mmadụ 15 chọpụtara na na nkezi, iri gram 40 nke mkpụrụ alfalfa ugboro 3 kwa ụbọchị belatara cholesterol zuru ezu site na 17% na "ọjọọ" LDL cholesterol site na 18% mgbe izu 8 gasịrị ().

Nnyocha ọzọ nke naanị ndị ọrụ afọ ofufo 3 chọpụtakwara na gram 160 nke mkpụrụ alfalfa kwa ụbọchị nwere ike ibelata mkpụkọ cholesterol ọbara (6).

Emere mmetụta a na ọdịnaya ya dị elu nke saponins, nke bụ ogige osisi a maara iji belata ọkwa cholesterol.

Ha na-eme nke a site na ibelata nsị nke kọlestrọl na eriri afọ na ịba ụba nsị nke ogige ejiri mepụta cholesterol ọhụrụ ().

Ihe omumu mmadu emere rue ugbua pere mpe iji mezuo, ma ha na-egosi nkwa maka alfalfa dika ọgwụgwọ cholesterol di elu.

Alfalfa egosiputala cholesterol na ma ihe omumu na nke mmadu. Nke a nwere ike bụrụ n'ihi na o nwere ogige osisi akpọrọ saponins.

Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta

E nwere ogologo ndepụta nke ojiji ọdịnala nke alfalfa dị ka ọgwụ ahịhịa.

Ha gụnyere iwetu ọbara mgbali, ime ihe dị ka onye mamịrị mamịrị, ịba ụba mmiri ara ara, ịgwọ ọrịa ogbu na nkwonkwo na iwepụ akụrụ akụrụ.

N'ụzọ dị mwute, a chọpụtabeghị ọtụtụ n'ime uru ahụ ike ndị a chọrọ. Otú ọ dị, a mụwo ole na ole n'ime ha ruo n'ókè ụfọdụ.

Ọrịa Metabolic dị mma

Otu omenala eji alfalfa eme ihe dika onye na-egbochi oria mamari.

Nnyocha ụmụ anụmanụ na-adịbeghị anya chọpụtara na mgbakwunye alfalfa belatara ogo dị elu, LDL na VLDL cholesterol na ụmụ anụmanụ na-arịa ọrịa mamịrị. Ọ mekwara ka njikwa shuga dị n'ọbara ka mma ().

Nnyocha ọzọ e mere na ụmụ oke na-arịa ọrịa shuga chọpụtara na mkpụrụ alfalfa na-ewedata ọkwa shuga dị n’ọbara site na ịba ụba ịhapụ insulin na pancreas ().

Nsonaazụ ndị a yiri ka ha na-akwado iji alfalfa agwọ ọrịa shuga ma melite ahụike metabolic. Agbanyeghị, ekwesịrị ikwenye nke a n'ọmụmụ mmadụ.

Na-ebelata Mgbaàmà nke Mmepụ Ahụ

Alfalfa dị elu na ogige osisi a na-akpọ phytoestrogens, nke yiri kemịkalụ estrogen.

Nke a pụtara na ha nwere ike ịkpata ụfọdụ mmetụta dị na ahụ dị ka estrogen.

Phytoestrogens na-ese okwu, mana ha nwere ike inwe ọtụtụ elele, gụnyere ibelata mgbaàmà nke menopausal na-akpata site na mbenata ogo nke estrogen.

Mmetụta nke alfalfa na mgbaàmà nke menopausal emebeghị nnyocha sara mbara, mana otu nnyocha chọpụtara na sage na extracts alfalfa nwere ike idozi kpamkpam ọsụsọ abalị na ọkụ ọkụ na ụmụ nwanyị 20 ().

Mmetụta estrogenic nwekwara ike inwe uru ndị ọzọ. Nnyocha nke ndị lanarịrị ọrịa kansa ara chọpụtara na ụmụ nwanyị ndị riri alfalfa nwere nsogbu ụra ole na ole ().

Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịmụkwu ihe iji gosipụta uru ndị a.

Mmetụta Antioxidant

Alfalfa nwere ogologo oge eji ya na ọgwụ Ayurvedic iji gwọọ ọnọdụ nke mbufụt na mbibi oxidative kpatara.

Nke a bụ n'ihi na echere na alfalfa na-arụ ọrụ dị ka antioxidant dị ike, na-egbochi mmebi nke free radicals.

Otutu ihe omumu anumanu egosiputala ugbua nsogbu ya.

Ha chọpụtara na alfalfa nwere ikike ibelata ọnwụ mkpụrụ ndụ na mbibi DNA nke ihe efu na-akpata. Ọ na - eme nke a site na iweda mmeputa nke ihe eji akwụ ụgwọ ala ma mekwaa ikike ahụ iji lụso ha ọgụ, (,, 14,).

Otu nnyocha na ụmụ oke hụrụ na ọgwụgwọ na alfalfa nwere ike inye aka belata mmebi nke ọrịa strok ma ọ bụ mmerụ ụbụrụ kpatara ().

Ka o sina dị, a chọrọ ọmụmụ mmadụ iji gosipụta mmetụta ndị a. Ọmụmụ anụmanụ naanị anaghị ebu ibu.

Alfalfa nwere ọtụtụ uru ahụike, mana ọ bụ naanị ole na ole enyochala sayensị. O nwere ike irite uru ahụike metabolic, menopause mgbaàmà ma nwee mmetụta antioxidant, mana achọrọ ọmụmụ mmadụ.

Nchedo na Mmetụta

N’agbanyeghi na alfalfa nwere ike ime ihe diri otutu mmadu, o nwere ike butere ndi ozo nsogbu ojoo.

Ọ Bụrụ na I Dị Ime

Alfalfa nwere ike ime ka mkpali akpanwa ma ọ bụ mgbatị. Ya mere, ekwesịrị izere ya n'oge ime ime ().

Ọ bụrụ na Takeụọ Ọbara

Alfalfa na alfalfa epupụta dị elu na vitamin K. Ọ bụ ezie na nke a na-abara ọtụtụ mmadụ uru, ọ nwere ike bụrụ ihe egwu nye ndị ọzọ.

Nnukwu vitamin K nwere ike ime ka ọgwụ ndị na-ebelata ọbara, dị ka warfarin, agaghị arụ ọrụ nke ọma. Ya mere, ọ dị mkpa maka ndị na-a theseụ ọgwụ ndị a iji zere nnukwu mgbanwe na nri vitamin K ha ().

Y’oburu n’inwe nsogbu onwe

Enweela nsogbu nke alfalfa na-eme ka ndị mmadụ nwee ike ịmaliteghachi lupus ().

Na otu enwe enwe, alfalfa Mmeju kpatara lupus-dị ka mgbaàmà ().

A kwenyere na nke a bụ n'ihi mmetụta na-akpali akpali nke amino acid l-cavanine, nke dị na alfalfa.

Ya mere, a gwara ndị nwere lupus ma ọ bụ ụfọdụ nsogbu ndị ọzọ na-akpata autoimmune ka ha zere ya.

Y’oburu n’inwe usoro eji egbochi agha

Ọnọdụ mmiri mmiri chọrọ ka epupụta mkpụrụ alfalfa dị mma maka uto nje.

N'ihi ya, mkpụrụ ndị na-ere n'ụlọ ahịa na-emetọ mgbe ụfọdụ site na nje bacteria, a na-ejikọtakwa ntiwapụ nke nje na alfalfa epulite n'oge gara aga ().

Iri nri na-emerụ emerụ nwere ike ime ka onye ọ bụla daa ọrịa, mana ọtụtụ ndị toro eto ga-agbake na-enweghị nsonaazụ ogologo oge. Ma, maka ndị nwere nsogbu ahụ, ọrịa yiri nke a dị ezigbo njọ.

Yabụ, ụmụaka, ụmụ nwanyị dị ime, ndị agadi ma ọ bụ onye ọ bụla nwere usoro mgbochi ọgụ iji zere mkpụrụ osisi alfalfa.

Alfalfa nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ ụfọdụ ndị, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime, ndị na-a thinụ ndị na-eme ihe ọbara na ndị nwere nsogbu autoimmune ma ọ bụ usoro mgbochi.

Etu esi etinye Alfalfa na nri gị

Enwere ike iji mgbakwunye Alfalfa mee n'ụdị ntụ, were dị ka mbadamba ma ọ bụ jiri tii.

Ebe ọ bụ na ọ bụ ihe ọmụmụ mmadụ ole na ole ka emere na mkpụrụ alfalfa, epupụta ma ọ bụ wepụ, o siri ike ịkwado ọgwụ dị mma ma ọ bụ dị irè.

Ihe mgbakwunye akwụkwọ ndụ bụ ihe ama ama maka enweghị ihe edepụtara na aha ahụ, yabụ kpachara anya ịme nyocha gị na ịzụta n'aka onye nrụpụta amaara ama ().

Wayzọ ọzọ iji tinye alfalfa na nri gị bụ site na iri ya dị ka ome. Enwere ike ịgbakwunye Alfalfa na-eri nri gị n'ọtụtụ ụzọ, dị ka Sanwichi ma ọ bụ agwakọta n'ime salad.

Nwere ike ịzụta ihe ndị a n'ụlọ ahịa nri ahụike ma ọ bụ puo ha n'ụlọ. Nke a bụ otu:

• Tinye okpukpu abụọ nke mkpụrụ alfalfa na nnukwu efere, ite ma ọ bụ ome ma kpuchie ha na 2-3 ugboro ole mmiri dị jụụ.
• Mee ka ha banye n'abali ma ọ bụ ihe dịka awa 8-12.
• Igbapu ma sachaa ihe opupu nke ọma na mmiri dị jụụ. Igbapu ha ozo, wepu mmiri dika o kwere mee.
• Chekwaa ihe ndị na-epulite site na ìhè anyanwụ ma na ọnụ ụlọ dị ọkụ ruo ụbọchị 3. Itucha na igbapu ha juputara ọ bụla 8-12 awa.
• N'ụbọchị nke anọ, bugharịa ihe ndị ahụ na-epulite n'otu mpaghara nwere ìhè anyanwụ na-enweghị isi iji nye ha ohere ịta ahụhụ foto. Gaa n'ihu itucha na igbapu ha nke ọma ọ bụla 8-12 awa.
• N’ụbọchị nke 5 ma ọ bụ 6, mkpụrụ gị ga-eri eri.

Otú ọ dị, buru n'uche nnukwu ihe ize ndụ nke nje na-efe efe. Ọ bụ ezi echiche ị kpachara anya iji hụ na epulite etolite ma chekwaa ya na ọnọdụ nchekwa.

Can nwere ike iwere mgbakwunye ma ọ bụ rie mkpụrụ alfalfa. Enwere ike itinye ahịhịa na sandwiches, salads na ndị ọzọ mfe. Can nwere ike ma obu zụta ome ma ọ bụ mee nke gị n'ụlọ.

Na nchikota

Alfalfa egosila na ọ na-enye aka belata kọstarol, ọ nwekwara ike ịnwe uru maka njikwa shuga na ọbara na ịbelata ihe mgbaàmà nke menopause.

Ndị mmadụ na-ewerekwa ya maka ọdịnaya ya dị elu nke antioxidants, vitamin C na K, ọla kọpa, folate na magnesium. Alfalfa dịkwa obere calorie.

N'ikwu ya, ụfọdụ ndị nwere ike ịchọ izere alfalfa, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime, ndị mmadụ na-a medicationsụ ọgwụ na-eme ka ọbara belata ma ọ bụ ndị nwere nsogbu autoimmune.

Ọ bụ ezie na ọ dị mkpa ka a na-amụkarị alfalfa, ọ na-egosi ọtụtụ nkwa.