7 ihe mgbakwunye nri iji zere na nri gị
Ndinaya
- Ndepụta nke isi mgbakwunye iji zere
- Kedu ụdị nri anaghị emetụta ahụike?
- Otu esi amata ihe mgbakwunye na nri
- Otu esi egbochi ihe mgbakwunye
Somefọdụ ihe mgbakwunye nri ndị agbakwunyere na ngwaahịa mepụtara iji mee ka ha maa mma, na-atọ ụtọ, na-acha odo odo yana kwa ịbawanye ndụ ha nwere ike ịdị njọ maka ahụike gị, ma nwee ike ibute afọ ọsịsa, ọbara mgbali elu, nfụkasị na ọbụlagodi kansa, dịka ọmụmaatụ.
Nke a bụ tumadi n'ihi oke oke kemịkal, nke nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ ogologo oge.
Ya mere, tupu ịzụta nri ọ dị ezigbo mkpa ịgụ aha ahụ na, ọ bụrụ na ndepụta nke ihe ndị ahụ dị ogologo ma ọ bụ na ọ dịghị mfe nghọta, ọ kachasị mma ịghara ịzụta ngwaahịa ahụ wee họrọ ụdị nke "eke" dịtụ.
Ndepụta nke isi mgbakwunye iji zere
Na tebụl a bụ ụfọdụ ihe atụ nke mgbakwunye nri nri artificial nwere ike imetụta ahụike ma zere ya, yana nsogbu ha nwere ike ibute:
| E102 Tartrazine - Agba odo | Mmanya mmanya, fermented, ọka, yogọt, chịngọm, candies, caramels | Hyperactivity, ụkwara ume ọkụ, eczema, hives, ehighị ụra nke ọma |
| E120 Carminic Acid | Cider, ihe ọ energyụ energyụ ike, gelatin, ice cream, sausaji | Hyperactivity, ụkwara ume ọkụ, eczema na ehighi ura |
| E124 Red dai | Ihe ọ Softụ Softụ dị nro, gelatin, goms, candies, jellies, jams, kuki | Hyperactivity, ụkwara ume ọkụ, eczema na ehighị ụra nke ọma, nwere ike ịkpata kansa |
| E133 Bright Blue Dye | Ngwa nri mmiri ara ehi, candies, ọka, chiiz, ihe odide, gelatine, ihe ọ softụ softụ dị nro | Ọ nwere ike ịgbakọta na akụrụ na arịa lymphatic, na-akpata hyperactivity, ụkwara ume ọkụ, eczema, hives, ehighị ụra nke ọma, kansa. Ọ bụ ihe e ji esiji ákwà nke eriri afọ na-etinye na ya ma nwee ike ime ka stool na-acha akwụkwọ ndụ. |
| E621 Monosodium Glutamate | Jikere mere ngwa nri, ozugbo mgwakota agwa, French fries, nri, Pizza, condiments, ngwaahịa nri | Na obere doses ọ na-eduga n'ịbawanye ọrụ nke ụbụrụ sel ma nwee ike ibibi akwara ngwa ngwa, na-egbochi ezi ọrụ nke ụbụrụ. A machibidoro ya n'aka ndị ọrịa na-arịa ọrịa na-emetụta ụbụrụ, ọrịa Parkinson, ọrịa Alzheimer, akwụkwụ na schizophrenia. |
| E951 Aspartame | Ihe na-atọ ụtọ, sodas na-eri nri, candies, chịngọm | Na ogologo oge ọ nwere ike ịbụ carcinogenic. Agaghị etinye ihe karịrị 40 mg / kg kwa ụbọchị. |
| E950 Potassium acesulfame | Ihe na-atọ ụtọ, chịngọm, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi mepere emepe, kuki, ihe ọ daụ daụ mmiri ara ehi mepere emepe | Na-eri ogologo oge ọ nwere ike ịbụ carcinogenic. |
Ihe nchekwa na ihe oriri ndị ọzọ nwere ike ịpụta na aha naanị n'ụdị acronyms ma ọ bụ dee aha ha zuru ezu, dị ka egosipụtara na tebụl.
Ihe mgbakwunye E471 na E338, agbanyeghị na ha nwere ike ịdị egwu, ka chọkwuru ihe akaebe sayensị banyere mbibi ha nwere ike ibute ahụike.
Kedu ụdị nri anaghị emetụta ahụike?
Typesfọdụ ụdị ihe mgbakwunye nri bụ ihe okike, ebe ọ bụ na a na-ewepụ ha na nri ma ghara imerụ ahụ ike, dịka ọmụmaatụ, E100 Curcumin, E162 Red beet, betanine na E330 Citric Acid. Ndị a nwere ike iri na ịdị jụụ n'ihi na ha anaghị emerụ ahụ ike gị.
Otu esi amata ihe mgbakwunye na nri
Ihe mgbakwunye niile eji eme nri ga-adị na ndepụta mgwa ngwaahịa ahụ. N'ozuzu ha, ha gosipụtara onwe ha na aha ndị ọzọ dị egwu ma sie ike, dị ka emulsifiers, stabilizers, thickeners, anti-binding agents, glutamate monosodium, ascorbic acid, BHT, BHA na sodium nitrite, dịka ọmụmaatụ.
Otu esi egbochi ihe mgbakwunye
Iji zere ịuseụbiga ihe oriri nri, mmadụ kwesịrị ịhọrọ mgbe niile iri nri n'ụdị ha, dị ka ọka, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, anụ na akwa. Tụkwasị na nke a, ọ dị mkpa ịhọrọ nri ndị na-edozi ahụ, ebe ọ bụ na a na-emepụta ha na-enweghị ọgwụ ahụhụ na-enweghị ọgwụ kemịkalụ, na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike.
Ihe ọzọ dị mkpa bụ ịgụ akwụkwọ nri mgbe niile ma họrọ ndị nwere obere ihe, na-ezere ndị nwere aha ma ọ bụ nọmba dị iche, ebe ha na-abụkarị mgbakwunye nri.
Nke Zuruoha
Iweghachị ihe mgbu na-echeghị echiche
