Ihe 6 ị na-amaghị gbasara almọnd

Ndinaya

• Nyochaa maka

Almọnd bụ nri nwere enyi n'úkwù mara na ọ na-eme ka ahụike obi dịkwuo elu ma nweekwa uru ahụike ndị ọzọ zuru oke iji mee ka ha bụrụ ebe a na-achọsi ike na ndepụta anyị nke nri 50 kachasị mma nke oge niile. Ma tupu e were obere mkpịsị ihe buru gị, tụlee ụfọdụ n'ime eziokwu ndị a na-amachaghị nke ọma banyere ire a bara uru.

1. Almọnd nọ na ezinụlọ piich. Akụ anyị maara dị ka almond bụ n'ụzọ nkà na ụzụ mkpụrụ osisi almọnd siri ike, n'onwe ya bụ onye ezinụlọ prunus. Ụdị mkpụrụ osisi a gụnyere osisi na osisi nke na -amị mkpụrụ oriri dịka cherị, plums, piich, na nectarines. (Ọ bụ na olulu anaghị adị ka mkpụrụ osisi, ugbu a ị na-eche banyere ya?) Dị ka ndị ikwu, almọnd na mkpụrụ osisi n'otu ezinụlọ nwere ike ịkpata mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ.

2. Almọnd so n'ime mkpụrụ kalori kacha ala. Maka otu ounce, almond na-ejikọ cashews na pistachios na calorie 160. Ha nwekwara calcium karịa mkpụrụ ọ bụla ọzọ, gbakwunyere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ gram 9 nke abụba nwere abụba obi, gram 6 nke protein, na gram 3.5 nke eriri kwa ounce.

3. Almọnd kacha mma maka gị raw ma ọ bụ akpọnwụ akpọnwụ. Mgbe ị na-ahụ mkpọkọ mkpụrụ na okwu ahụ bụ "a ṅara n'ọkụ" n'ihu, tụlee nke a: O nwere ike ịbụ na a na-ekpo ọkụ na trans ma ọ bụ abụba ndị ọzọ na-adịghị mma, Judy Caplan, R.D., na-ekwu. Chọọ okwu ndị a "raw" ma ọ bụ "akọrọ akọrọ" kama.

4. Mana almọnd “raw” abụghị nke “raw”. Ọrịa Salmonella abụọ, otu na 2001 na otu na 2004, ka eweghachiri na almọnd sitere na California. Ebe ọ bụ na 2007, USDA chọrọ ka almọnd gwakọta ya tupu erere ya ọha. FDA akwadola ụzọ dị iche iche nke pasteurization “nke na -egosipụta ịdị irè na iru mbelata mmetọ nwere ike ime na almọnd ma ọ naghị emetụta ogo ha,” dị ka Board Almond nke California si kwuo. Agbanyeghị, ndị na -emegide almọnd pasteurization na -arụ ụka na otu ụzọ dị otú ahụ, usoro oxyyle propylene, na -ebute ihe egwu ahụike karịa nke salmonella, ebe ọ bụ na EPA ekewapụta propylene oxide dị ka ihe na -egbu mmadụ n'oge ihe ngosi.

5. Ị nwere ike ịme mmiri ara almọnd. Naanị ihe ị ga-achọ bụ almọnd, ihe na-atọ ụtọ nke nhọrọ gị, ụfọdụ mmiri, na ihe nhazi nri. Pịa ebe a ka ịmụta ka esi eme ya-ọ dị mfe!

6. Ahịhịa almọnd na-akwakọta ntụmadị nke na-ebute ọrịa. Dabere na nyocha 2006, naanị otu ounce almọnd nwere ihe dị ka otu polyphenols, antioxidants chere na ọ ga -enyere aka ịlụso ọrịa obi na ọrịa kansa ọgụ, dị ka iko broccoli ma ọ bụ tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Otú ọ dị, n'ịtụle na ọ bụ Almond Board nke California kwadoro nchọpụta ahụ ma ọ dịkarịa ala na akụkụ ụfọdụ, anyị nwere ike iji nke a na-eji nnu nnu were.

Ndị ọzọ na Huffington Post Ndụ ahụike:

Nri 7 na-ebi ndụ kwekọrọ n'ụkpụrụ ha

Otu esi arụ ọrụ obi gị

Ihe iriba ama 14 Ị nwere ezigbo obi ụtọ

Nyochaa maka