Mgbochi nri nsị

Isiokwu a kọwara ụzọ dị mma iji kwadebe ma chekwaa nri iji gbochie nsị nri. Ọ gụnyere ndụmọdụ banyere ụdị nri ị ga-ezere, iri nri, na njem.

Ndụmọdụ maka isi nri ma ọ bụ ịkwadebe nri:

• Jiri nlezianya saa aka gị tupu ị kwadebe ma ọ bụ nye nri.
• Esi nri àkwá ruo mgbe ha siri ike, ọ bụghị runny.
• Erikwala nsị anụ, ọkụkọ, àkwá, ma ọ bụ azụ.
• Kpoo ihe niile di na 165 ° F (73.9 ° C).
• Ekwesiri ikpo ihe oriri na nri ehihie na steaming.
• Ọ bụrụ na ị na-elekọta ụmụaka, na-akwọ aka gị mgbe niile ma kpochapụ diapers nke ọma ka nje bacteria ghara ịgbasa na ebe a na-eri nri.
• Jiri naanị efere na arịa dị ọcha.
• Jiri temometa mgbe ị na-esi esi nri beef ma ọ dịkarịa ala 160 Celsius (71.1 ° C), anụ ọkụkọ ma ọ dịkarịa ala 180 Celsius (82.2 ° C), ma ọ bụ azụ azụ ma ọ dịkarịa ala 140 Celsius (60 Celsius C).

Ndụmọdụ maka ịchekwa nri:

• Ejila nri nwere isi pụrụ iche ma ọ bụ ụtọ ya.
• Etinyeghachila anụ ma ọ bụ azụ si esi n’ime otu efere ma ọ bụ ebe ahụ nwere anụ ezi, belụsọ ma asachachara arịa ahụ.
• Ejila nri oge ochie, nri a gbanyere agbakwunye na akara akara agbaji, ma ọ bụ ite nke na-agba ma ọ bụ dented.
• Ọ bụrụ n ’ị nwere ike iri nri nke gị n’ụlọ, gbaa mbọ hụ na ị gbasoro usoro ịkpa nka nke ọma iji gbochie botulism.
• Debe friji ahụ na 40 Celsius (4.4 Celsius C) na friza gị na ma ọ bụ n'okpuru 0 ° F (-17.7 ° C).
• Mee ngwa ngwa zaa nri ọ bụla ị na-agaghị eri.

ỌZỌ ND FORMỌD FOR IHE Mgbochi igbo ọgwụ nri:

• Mmiri ara ehi niile, yogọt, chiiz, na mmiri ara ehi ndị ọzọ kwesịrị inwe okwu a “Pasteurized” n’ime akpa ahụ.
• Erila nri nke nwere ike ịnwe akwa (dịka nkechi nke salad, Caesar salad, eggnog, na hollandaise sauce).
• Erila raw mmanụ a rawụ, naanị mmanụ a honeyụ na-ekpo ọkụ.
• BGH give inye ụmụaka ruru afọ 1 mmanụ a honeyụ.
• Erila chiiz dị nro (dị ka queso blanco fresco).
• Erikwala ahihia akwukwo nri (dika alfalfa).
• Erila nri azu nke ekpughere nye uhie uhie.
• Sichaa mkpụrụ osisi niile, akwụkwọ nri, na akwụkwọ nri na mmiri pọmpụ.

Ndụmọdụ maka iri nri na nchekwa:

• Jụọ ma ọ bụrụ na ejiri mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi niile.
• Kpachara anya na ebe a na-ere salad, nri nri, ndị na-ere ahịa n'okporo ụzọ, nri pụrụ iche, na nri ụtọ. Gbaa mbọ hụ na ihe oriri jụrụ oyi ma sie nri dị ọkụ.
• Jiri naanị akwa salad, sauces, na salsas na-abata na ngwugwu otu.

NDMỌD FOR Maka Tgagharị Ebe Mmechi Dị Mkpa:

• Erikwala inine na-achaghị acha ma ọ bụ mkpụrụ osisi a na-achaghị acha.
• Etinyela ice n’ime ihe ọ yourụ drinksụ gị ọ gwụla ma ịmara na ọ bụ mmiri dị ọcha ma ọ bụ sie.
• Na-a onlyụ naanị sie mmiri.
• Rie naanị nri sie ọkụ, nke esiri esi.

Ọ bụrụ n ’ị rịa ọrịa mgbe i risịrị nri, ndị ọzọ ị maara nwere ike iri otu nri, mee ka ha mara na ị rịala. Ọ bụrụ n ’ị chere na nri ahụ metọrọ emetọ mgbe ị zụtara ya n’ụlọ ahịa ma ọ bụ n’ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ, gwa ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ na ngalaba ahụike gị.

Maka nkọwa zuru ezu biko lee Nri - ịdị ọcha na idebe ihe ọcha ma ọ bụ Ngalaba Ọrụ Ugbo nke United States (USDA) Weebụsaịtị Nchedo Nri na Nnyocha - www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/home.

Dupont HL, Okhuysen PC. Agakwuru onye ọrịa na-enyo enyo na oria ọrịa. Na: Goldman L, Schafer AI, eds. Ọgwụ Goldman-Cecil. Nke 26th. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: isi 267.

Melia JMP, Sears CL. Na-efe efe enteritis na proctocolitis. Na: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Ọrịa Cancer Sleisenger na Ọrịa Cancer nke Fordtran. Nke 11. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: Isi nke 110.

Semrad OA. Agakwuru onye ọrịa na afọ ọsịsa na malabsorption. Na: Goldman L, Schafer AI, eds. Ọgwụ Goldman-Cecil. Nke 26th. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: isi 131.

Ebe nrụọrụ weebụ Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ na US. You na-echekwa nri n'enweghị nsogbu? www.fda.gov/consumers/consumer-updates/are-you-storing-food-safely. Emelitere April 4, 2018. Nabata March 27, 2020.