Wzọ isii agbakwunye Sugar na-eme ka abụba

Ndinaya

• 1. Elu na calorie efu
• 2. Mmetụta shuga na ọbara na hormone
• 3. Nri dị elu na shuga gbakwunyere na-eme ka ọ ghara ijuju
• 4. Na-ewepu nri dị mma
• 5. Nwere ike ime ka ị gabiga oke
• 6. Ejikọtara oke ibu na ọrịa na-adịghị ala ala
• Isi okwu

Ọtụtụ nri ị na-eri na ibi ndụ gị nwere ike ibute uru bara ụba ma mee ka ị tinye abụba ahụ.

Iri nri dị elu na shuga ndị ọzọ, dị ka ndị a hụrụ na ihe ọveraụveraụ na-atọ ụtọ, swiiti, ihe ndị a na-esi nri, na ọka ndị na-atọ ụtọ, bụ ihe na-akpata uto ibu na ọnọdụ ahụike na-adịghị ala ala, gụnyere oke ibu, ọrịa obi, na ọrịa shuga (,)

Wayszọ ndị agbakwunyere shuga na-eduga n'inweta uru na ụba abụba buru ibu dị mgbagwoju anya ma tinye ọtụtụ ihe.

Lee ihe isii kpatara na agbakwunye shuga na-abụ abụba.

1. Elu na calorie efu

Gụnyere shuga bụ ihe na-atọ ụtọ agbakwunye na nri na ihe ọ beụveraụ na mmanya ka mma. Fọdụ ụdị ndị a gụnyere fructose, syrup ọka, shuga, na agave.

Nnukwu shuga nwere ike ime ka ị buru ibu n'ihi na ọ dị elu na calorie ka ọ na-enye obere nri ndị ọzọ.

Dịka ọmụmaatụ, tablespoons 2 (30 ml) nke ihe ụtọ ụtọ ọka syrup nwere calorie 120 - naanị site na carbs ().

A na-akpọkarị shuga ndị a na-agbakwunye dị ka calorie efu, ebe ọ bụ na ha dị obere na calorie ma ha enweghị ihe oriri dị ka vitamin, mineral, protein, fat, and fiber, nke ahụ gị chọrọ iji rụọ ọrụ nke ọma ().

Ọzọkwa, ihe oriri na ihe ọveraụveraụ na-enwekarị ọtụtụ shuga agbakwunye, dị ka ice cream, swiiti, soda, na kuki, na-abụkarị ndị nwere calorie.

Ọ bụ ezie na iji obere shuga agbakwunye anaghị enwe ike ibute uru bara ụba, itinye aka na nri ndị nwere nnukwu shuga nwere ike ime ka ị nweta abụba anụ ahụ karịa na ngwa ngwa.

Na nchikota Mkpụrụ agbakwunyere bụ isi iyi nke calorie efu na-enye obere na usoro nri. Nri nwere ọgaranya na shuga na-adịkarị na calorie, nke nwere ike ibute uru bara ụba.

2. Mmetụta shuga na ọbara na hormone

A maara nke ọma na iri nri shuga na-eme ka ogo shuga dị n’ọbara gị dị elu.

Ọ bụ ezie na ịnụ ụtọ nri dị ụtọ n’oge na-adịghị anya agaghị emerụ ahụ ike, ị ofụ nnukwu shuga kwa ụbọchị nwere ike ibute ogo shuga dị n’ọbara n’oge na-adịghị anya.

Ogologo ọbara shuga dị elu - nke a maara dị ka hyperglycemia - nwere ike ibute ajọ ahụ n'ahụ gị, gụnyere uru bara ụba ().

Otu ụzọ hyperglycemia na-eduga n'ịba ụba bụ site na ịkwalite nkwụsị insulin.

Insulin bụ homonụ nke pancreas mepụtara nke na - ebuga shuga site n'ọbara gị n'ime sel, ebe enwere ike iji ya rụọ ọrụ. Insulin na etinyekwa aka na nchekwa nchekwa, na - agwa sel gị oge ọ ga - echekwa ike dịka abụba ma ọ bụ glycogen, ụdị nchekwa glucose.

Mgbochi insulin bụ mgbe mkpụrụ ndụ gị na-akwụsị ịzaghachi insulin nke ọma, nke na-eduga n'ọkwa dị elu na insulin.

Ọbara shuga dị elu na-emebi ọrụ sel nkịtị ma na-akwalite mbufụt, nke na - eme ka insulin na - eguzogide, na - aga n'ihu na usoro mbibi a (,)

Ọ bụ ezie na mkpụrụ ndụ na-eguzogide ọgwụ insulin na-emetụta ọbara shuga, ha na-anọgide na-anabata ọrụ hormone na ịchekwa abụba, nke pụtara na a na-amụba abụba. A maara ihe a dị ka nkwụsị insulin na-ahọrọ (,).

Nke a bụ ihe kpatara ejiri insulin na ọbara shuga dị elu jikọtara abụba abụba - ọkachasị na mpaghara afọ (,).

Tụkwasị na nke ahụ, shuga dị elu nke ọbara na insulin na-egbochi leptin, hormone nke na-ekere òkè dị ukwuu n'usoro ike - gụnyere ị caloụ calorie na ọkụ - na nchekwa abụba. Leptin na-ebelata agụụ ma na-enyere aka belata nri nri ().

N'otu aka ahụ, a na-ejikọ nri ndị nwere shuga dị elu na nguzogide leptin, nke na-eme ka agụụ na-abawanye ma na-enye aka na uru bara ụba na oke abụba ahụ ().

Na nchikota Nri shuga dị elu na-eme ka shuga dị elu dị elu, nkwụsị insulin, na nguzogide leptin - ha niile jikọtara ya na uru bara ụba na oke abụba.

3. Nri dị elu na shuga gbakwunyere na-eme ka ọ ghara ijuju

Ihe oriri na ihe ọveraụ beụ na mmanya juru na shuga agbakwunyere, dị ka achicha, kuki, ice cream, swiiti, na soda, na-adịkarị ala ma ọ bụ na-enweghị protein, ihe dị mkpa maka njikwa shuga ọbara nke na-akwalite mmetụta nke izu ezu.

N'ezie, protein bụ ihe na-ejupụta n'ihe na-edozi ahụ. Ọ na - eme nke a site n’ibelata ịgbari nri, na - edobe ọkwa shuga dị n’ọbara, ma na - edozi homonụ agụụ ().

Dịka ọmụmaatụ, protein na-enyere aka belata ogo nke ghrelin, hormone nke na-akpali agụụ ma na-eme ka oriri calorie ().

N'aka nke ọzọ, iri protein na-akpali mmepụta nke peptide YY (PYY) na glucagon-dị ka peptide 1 (GLP-1), homonụ metụtara mmetụta nke njupụta nke na-enyere aka belata nri nri ().

Iri nri bara ụba na carbs - ọkachasị carbs a nụchara anụcha nwere nnukwu shuga agbakwunye - mana obere protein nwere ike imetụta oke zuru oke ma nwee ike ibute uru bara uru site na ime ka ị rie nri karịa nri ụbọchị niile (,,).

Ihe oriri ndị nwere shuga dị elu na-adịkarị obere eriri, ihe na-edozi ahụ nke nwere ike ime ka mmetụta zuru ezu ma belata agụụ - ọ bụ ezie na o nweghi oke protein ().

Na nchikota Ihe oriri na ihe ọ -ụ -ụ nwere shuga dị elu n’ozuzu ha dị obere na protein na fiber, nri ndị dị mkpa iji mee ka afọ ju gị.

4. Na-ewepu nri dị mma

Ọ bụrụ na imirikiti ihe oriri gị na-emetụta nri dị elu na shuga ndị ọzọ agbakwụnyere, ọ ga-abụrịrị na ị na-efu ihe ndị dị mkpa.

Protein, abụba ndị dị mma, eriri, vitamin, na mineral bụ ihe niile na-edozi ahụ na nri niile na-edozi ahụ nke ahụ gị kwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma ma gbasie ike. Ha anaghị enwekarị ngwaahịa shuga.

Ọzọkwa, nri ndị a nụchara anụcha na ihe ọ thatụveraụ na-aba ụba na shuga agbakwunye enweghị ogige bara uru dị ka antioxidants, nke na-etinye uche na nri dịka mmanụ oliv, akụ, agwa, nkochi ime akwa, na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke (,).

Antioxidants na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ gị ka ọ ghara imebi site na mkpụrụ ndụ ndị na-emeghachi omume nke akpọrọ free radicals.

Ejikọtara nrụgide Oxidative - enweghị aha n'etiti antioxidants na free radicals - na ọnọdụ dịgasị iche iche na-adịghị ala ala, dịka ọrịa obi na ụfọdụ ọrịa kansa ().

N’ụzọ na-atụghị anya ya, nri ndị nwere nnukwu shuga na-amụba ohere gị nke otu ọrịa na-adịghị ala ala jikọtara ya na nrụgide oxidative, yana ihe egwu gị nke ibu na ibu bara uru (,,,,).

Iri nri dị elu nke agbakwunye agbakwunye na-ewepụ ọgaranya, nri dị mma dị ka akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, protein, na abụba ahụike - nke nwere ike imetụta ịdị arọ gị na ahụike gị.

Na nchikota Added sugars na-ewepu nri dị mma, nwere ike ibute uru bara ụba, ma bawanye ohere gị nke ọrịa ahụike na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi.

5. Nwere ike ime ka ị gabiga oke

Iri oke shuga agbakwunye - karịsịa nri ndị ọgaranya nwere ụdị shuga a na-akpọ fructose - nwere ike ịbawanye ụba nke hormone ghrelin na-agụ agụụ ka ọ na-ebelata ogo nke peptide hormone na-egbochi YY (PYY) ().

Fructose nwekwara ike ime ka agụụ na-agụ gị site na imetụta akụkụ nke ụbụrụ gị a na-akpọ hypothalamus. The hypothalamus bụ maka ọtụtụ ọrụ, gụnyere iwu agụụ, calorie ọkụ, yana carb na abụba metabolism ().

Ihe ọmụmụ anụmanụ na-egosi na fructose na-emetụta sistemụ mgbaàmà na hypothalamus gị, mmụba nke agụụ neuropeptides na-akpali agụụ-mkpụrụ ndụ nke na-agwa ibe ha okwu, na-emetụta ụbụrụ ụbụrụ - ma na-ebelata akara ngosi zuru ezu ().

Kedu ihe ọzọ, ahụ gị nwere ọchịchọ ịchọ ụtọ. N’ezie, nnyocha e mere na-egosi na ihe na-eme ka mmadụ na-a sugarụ shuga bụ ọ pleasureụ sitere n’ ụtọ na-atọ ụtọ nke ihe ọ drinksụ drinksụ na nri dị ụtọ.

Nnyocha na-egosi na ihe oriri na-atọ ụtọ na-eme ka akụkụ ụfọdụ nke ụbụrụ gị rụọ ọrụ maka ihe ụtọ na ụgwọ ọrụ, nke nwere ike ime ka agụụ gị maka nri ụtọ dịkwuo ụtọ (,).

Na mgbakwunye, shuga nwere ike ime ka agụụ gị maka nri ndị na-atọ ụtọ dị ukwuu.

Otu nnyocha e mere na mmadụ iri na itoolu gosiri na ị ounụ ounce 10 (300 ml) nke ihe ọ sugụaryụ nwere shuga dugara na nzaghachi na-arịwanye elu na foto nke nnukwu kalori, nri dị ụtọ dị ka kuki na pizza ma belata ogo agụụ GLP-1 na-egbochi agụụ. gaa placebo ().

Ya mere, mmetụta shuga na homonụ na ụbụrụ nwere ike ime ka agụụ gị maka nri na-atọ ụtọ ma nwee ike ịkwalite oke oke - nke nwere ike ibute uru bara ụba ().

Na nchikota Sugar na-emetụta agụụ na-achịkwa agụụ homonụ na ebe ụgwọ ọrụ na ụbụrụ gị, nke nwere ike ime ka agụụ maka nri na-atọ ụtọ nke ukwuu wee mee ka ị rijuo afọ.

6. Ejikọtara oke ibu na ọrịa na-adịghị ala ala

Ọtụtụ nnyocha ejikọtara ị intakeụ shuga dị elu na uru bara ụba na ọnọdụ ndị na-adịghị ala ala, dị ka oke ibu, ọrịa obi, na ọrịa shuga.

A hụwo mmetụta a ma okenye ma ụmụaka.

Nyochaa na-adịbeghị anya nke ọmụmụ 30 n'ihe karịrị ndị okenye 242,000 na ụmụaka hụrụ njikọ dị mkpa n'etiti ihe ọveraụ sugarụ na-atọ ụtọ shuga na oke ibu ().

Ọtụtụ ọmụmụ na-ejikọ ihe oriri na ihe ọveraụ sugụ na-aba ụba na uru bara ụba n'ọtụtụ mmadụ, gụnyere ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-eto eto (,,).

Nnyocha ọzọ e mere na ụmụaka 6,929 gosipụtara na ndị nọ n'agbata afọ 6 na 10 ndị na-a sugụkwu shuga nwere nnukwu abụba karịa ụmụaka ndị na-a lessụ obere shuga ().

Nnyocha na-egosi na nri ndị nwere nnukwu shuga nwere ike ime ka ị ghara inwe nsogbu ahụike.

N'ime onu ogugu ndi mmadu kariri 85,000, ihe ize ndụ nke ịnwu site na oria obi kariri okpukpu abuo karia ndi na-eri 25% ma obu karia kalori ha kwa ubochi site na agbakwunye sugars, ma e jiri ya tụnyere ndi riri ihe na-erughị 10% nke calorie gbakwunye sugar ().

Kedu ihe ọzọ, agbakwunye shuga nwere njikọ chiri anya na mmụba nke ọrịa obi na ụmụaka site na ọrụ ya n'ịzụlite abụba anụ ahụ, cholesterol, na triglyceride - ihe niile dị mkpa na-akpata ọrịa obi ().

Ihe ọveraụveraụ ndị na-atọ shuga jikọtara ya na mmepe nke ụdị ọrịa shuga 2 na ndị okenye (,,).

Ọzọkwa, ịgbakwunye shuga nwere ike ime ka ị daa mbà, ọnọdụ nke nwere ike ịkwalite uru bara ụba (,).

Na nchikota Iri oke shuga nwere ike ibute uru bara ụba ma bulie ohere gị nke ọnọdụ na-adịghị ala ala dịka oke ibu, ọrịa obi, na ọrịa shuga.

Isi okwu

Itinye aka na homonụ gị, agụụ na-aba ụba, na iwepụ nri dị mma bụ ụzọ ole na ole n'ime ụzọ ndị agbakwunye shuga nwere ike ibute uru bara ụba.

Ewezuga ime ka ị gbanye abụba anụ ahụ, iri oke shuga nwere ike ime ka ohere gị dịkwuo oke ọnọdụ, dị ka oke ibu, ọrịa obi, na ọrịa shuga.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ibelata shuga dị na nri gị iji zere uru bara ụba ma melite ahụike gị dum, gbalịa ụfọdụ ndụmọdụ dị mfe edepụtara n'isiokwu a iji nyere aka kwụsị omume shuga gị nke ọma.