Tomato: Isi uru na otu esi eri

Ndinaya

• 1. Na-egbochi oria prostate
• 2. Lụọ nsogbu gbasara obi
• 3. Nlekọta anya, akpụkpọ na ntutu
• 4. Nyere ịhazi ọbara mgbali elu
• 5. Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike
• Ozi nri
• Olee otú na-a consụ tomato
• 1. Akọrọ tomato
• 2. Achịcha tomato n’ime ụlọ
• 3. tomato juru eju
• 4. Ihe ọ juiceụ Tomụ tomato

Tomato bụ mkpụrụ osisi, ọ bụ ezie na a na-ejikarị ya dị ka akwukwo nri na salads na efere dị ọkụ. Ọ bụ ihe eji eme ihe n'ọtụtụ nri n'ihi na tomato ọ bụla nwere naanị calorie 25, ma nwee akụrụngwa mamịrị, na mgbakwunye na ọtụtụ mmiri na vitamin C nke na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na mmiri nke nri na nri.

Isi uru ahụike nke tomato bụ iji nyere aka igbochi kansa, ọkachasị ọrịa kansa, n'ihi na ọ bụ ezigbo lycopene mejupụtara ya, bụ nke na-adị ndụ karịa mgbe a na-esi tomato ma ọ bụ rie ya na mmiri.

Fọdụ n'ime uru ndị tomato gụnyere:

1. Na-egbochi oria prostate

Tomato bara ọgaranya na lycopene, ụcha carotenoid nke na-arụ ọrụ dị ike na-arụ ọrụ n’ime ahụ, na-echebe mkpụrụ ndụ site na mmetụta nke nnwere onwe anaghị akwụ ụgwọ, ọkachasị mkpụrụ ndụ prostate.

Ọnụ ọgụgụ nke lycopene dịgasị iche dabere na chara acha nke tomato na otú e si eri ya, na raw tomato nke nwere 30 mg nke lycopene / kg, ebe ihe ọ itsụ itsụ ya nwere ike karịa 150 mg / L, na chara acha na-enwekwa ihe ndị ọzọ lycopene karịa elu.

Studiesfọdụ nnyocha na-egosi na ị ofụ tomato ihendori na-eme ka ịba ụba lycopene dị n’ahụ, okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ karịa mgbe a na-a consumedụ ya n’ụdị ya dị ọhụrụ ma ọ bụ na mmiri. Lee ụfọdụ ihe ịrịba ama na mgbaàmà ndị nwere ike igosi ọrịa kansa prostate.

2. Lụọ nsogbu gbasara obi

Tomato, n'ihi nnukwu antioxidant ha, na-enyere aka ime ka arịa ọbara ghara ịdị mma, na mgbakwunye na ịnwe eriri nke na-enyere aka ịbelata ọkwa cholesterol ọjọọ, nke a makwaara dị ka LDL.

Na mgbakwunye, ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na iri nri lycopene na nri na-ebelata ohere nke nkụchi obi.

3. Nlekọta anya, akpụkpọ na ntutu

Ebe ọ bụ na ọ bara ọgaranya na carotenoids, nke na-agbanwe vitamin A na ahụ, oriri tomato na-enyere aka ịnọgide na-ahụ ahụike na anụ ahụ, na mgbakwunye na iwusi ma na-enwu ntutu.

4. Nyere ịhazi ọbara mgbali elu

Tomato bara ọgaranya na mineral, nke na-enyere aka ịchịkwa ọbara mgbali elu. Na mgbakwunye, n'ihi na ọ bara ọgaranya na mmiri ọ na -emepụta mmetụta mamịrị.

Na mgbakwunye na ịnọgide na-enwe nrụgide a na-achịkwa, tomato na-egbochikwa ahụ ike na nkwarụ mgbe ị na-emega ahụ.

5. Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike

N'ihi ọdịnaya nke vitamin C, iri tomato na-enyere aka iwusi ahụ ike nke anụ ahụ ike, ebe ọ na-enyere aka ịlụ ọgụ megide nnwere onwe nnwere onwe, nke, karịa, na-akwado ọdịdị nke ọrịa dị iche iche na ọrịa.

Tụkwasị na nke ahụ, vitamin C bụkwa ezigbo onye na-agwọ ọrịa ma na-eme ka mmịpụta nke ígwè, na-egosipụtakarị maka ọgwụgwọ megide anaemia. Na mgbakwunye, vitamin C na-enyekwa aka ịkwado ọgwụgwọ anụ ahụ ma melite mgbasa ọbara, ọ dị oke iji nyere aka gbochie ọrịa obi dịka atherosclerosis, dịka ọmụmaatụ.

Ozi nri

Tomato bụ mkpụrụ osisi n’ihi na o nwere njirimara ndu nke uto na mmepe dịka mkpụrụ osisi, mana njirimara nri ya dị nso na akwụkwọ nri, dị ka ọnụ ọgụgụ carbohydrates dị na tomato nke dị nso na akwụkwọ nri ndị ọzọ karịa mkpụrụ osisi ndị ọzọ.

Olee otú na-a consụ tomato

Tomato anaghị eme ka ọ maa abụba n’ihi na ha nwere obere kalori ma nwekwaa abụba, yabụ, ọ bụ nri magburu onwe ya ịgụnye na nrilata.

Ndị na-esonụ bụ ụfọdụ Ezi ntụziaka maka iji tomato dị ka isi ihe na-enweta ụtọ ya niile:

1. Akọrọ tomato

Tomato a kpọnwụrụ anwụ bụ ụzọ dị ụtọ iji rie ọtụtụ tomato, enwere ike, atụ, tinye ya na pizzas na nri ndị ọzọ, na-efunahụ nri na uru nke tomato ọhụrụ.

Efrata

• 1 n'arọ nke tomato ọhụrụ;
• Nnu na akwukwo nri.

Nkwadebe mode

Kpochapu oven na 95º C. Mgbe ahụ saa tomato ma belata ya na ọkara, ogologo. Wepu mkpuru osisi site na halves tomato ma dobe ha na ihe eji etinye oku, nke ejiri akwukwo eji ede ihe, ya na ndi ozo a na-eche ihu.

N’ikpeazụ, fesaa ahịhịa na nnu ị nụrụ ụtọ n’elu wee tinye pan n’ọkụ ruo ihe dị ka awa 6 ruo 7, ruo mgbe tomato ga-adị ka tomato a mịrị amị, ma n’anweghị ọkụ. Ọtụtụ mgbe, tomato buru ibu ga-achọ oge iji dị njikere. Ndụmọdụ dị mma iji chekwaa ike na oge, bụ iji tomato nke ụdị nha ma mee trays 2 n'otu oge, dịka ọmụmaatụ.

2. Achịcha tomato n’ime ụlọ

Enwere ike iji ihendori Tomato mee na pasta na anụ na anụ ọkụkọ, na -eme nri ahụ ka ọgaranya na antioxidants na-egbochi ọrịa ndị dị ka ọrịa prostate na cataracts.

Efrata

• 1/2 n'arọ nke tomato chara acha;
• 1 yabasị na nnukwu iberibe;
• 2 galik;
• 1/2 iko pasili;
• Alaka basil 2;
• 1/2 ngaji nnu;
• 1/2 teaspoon ala ose oji;
• 100 ml mmiri.

Nkwadebe mode

Ghichaa ihe niile dị na blender, na-agbakwunye tomato obere obere iji kwado ngwakọta. Wunye ihendori n’ime ite ma weta ya na oku nke ihe dika nkeji iri abuo ka o ghari ibu. Enwere ike ịchekwa ihendori a na obere akụkụ na friza, iji mee ihe dị mfe mgbe ọ dị mkpa.

3. tomato juru eju

Ntụziaka tomato a na-enye agba na anụ ma ọ bụ nri azụ ma dị mfe ịme, bụrụ nhọrọ kachasị mma iji kwado nri ụmụ akwụkwọ nri.

Efrata

• 4 nnukwu tomato;
• Aka abua juputara na achicha irighiri;
• 2 galik na-egbu osisi;
• 1 nju aka nke chopped pasili;
• 3 tablespoons nke mmanụ oliv;
• 2 àkwá a kụrụ akụ;
• Nnu na ose;
• Bọta, griiz.

Nkwadebe mode

Jiri nlezianya gwuru n'ime tomato. Oge n'ime ya na igbapu ala. Gwakọta ihe ndị ọzọ niile. Weghachi tomato n’elu ma tinye ya n’elu mpempe akwụkwọ e ji eme mmanụ bọta. Jupụta tomato na ngwakọta ma tinye n'ime oven ahụ kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 200 ºC maka nkeji 15 ma ị dịla njikere.

Ntụziaka a bụkwa ihe ọzọ maka ndị anaghị eri anụ na-eri akwa.

4. Ihe ọ juiceụ Tomụ tomato

Ihe ọ juiceụ juiceụ tomato bụ ọgaranya na potassium ma ọ dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke obi. Ọ dịkwa ọgaranya na lycopene, ihe okike nke na-ebelata cholesterol ọjọọ, na-ebelata ihe ize ndụ nke nsogbu obi, yana ọrịa cancer prostate.

Efrata

• 3 tomato;
• 150 ml mmiri;
• 1 nnu nnu na ose;
• 1 n'ọnụ mmiri ma ọ bụ basil.

Nkwadebe mode

Ghichaa ihe niile dị mma ma drinkụọ ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ, enwere ike iri ya na oyi.